ND 安全隐患
食堂从业人员无资质,无健康证,无晨检午检,衣着不整洁,操作不规范,无监控设备监管,不符合卫生标准
依据自身实际情况对上述情况进行评估并就自身现状赋予分值,此项评分为0分、-10分,其中
0 分……没有以上情况
-10 分……出现以上任何一种情况
若无此项安全隐患,无需对NA、NB、NC进行评分,该项直接记为0分